Gran diccionario del vino
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Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a “la tierra donce crecen el trigo, la viña y el olivo”, y esa idea es importante en esta obra.
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Sobre el Autor de Gran diccionario del vino
Mauricio Wiesenthal ver más
(Barcelona, 1943) es uno de los escritores más variopintos y prolíficos del panorama literario español. En la más clara tradición humanista, es un viajero sin fronteras, profesor de muy variadas ciencias, gran conocedor de la cultura del vino y experto fotógrafo. Ha cultivado todos los géneros literarios, desde la novela (El Testamento de Nobel, Luz de Vísperas) hasta las memorias (Nacer cuando las luces se apagan), pasando por la poesía (Esc...
Sinopsis
Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a “la tierra donce crecen el trigo, la viña y el olivo”, y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, está íntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de su cultura. Mauricio Wiesenthal -experto en temas vinícolas al tiempo que insigne humanista y novelista de éxito- recoge aquí toda la cultura del vino (desde los bendictinos a los poetas árabes, desde los trovadores a los ritos masónicos o las viñas que cultivó Leonardo Da Vinci en el Piamonte), así como toda la ciencia a él vinculada, las técnicas de cultivo, los secretos de la tonelería, las características principales de las regiones vinícolas de todo el mundo o las grandes y pequeñas bodegas que elaboran los mejores caldos. Todo ello en una obra ilustrada, con 6.500 entradas, 2.500 voces de léxico vinícola y más de 5.000 artículos de información enciclopédica y actualizada.
Wiesenthal consigue entusiasmar incluso a los lectores más abstemios.
Ficha técnica
| Peso | 2475 g |
|---|---|
| Dimensiones | 270 × 195 × 21 mm |
| EAN | 9789876281195 |
| ISBN | 978-987-628-119-5 |
| Ecuadernación | Rústica c/solapas |
| Fecha de Lanzamiento | 29-11-2011 |
| Páginas | 1024 |
| Categoría | No ficción |
